وزير التموين يراقب سير العمل في منظومة الطحن: تطوير البنية الصناعية والتكنولوجية كأولوية استراتيجية (تفاصيل حصرية)
عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، مجموعة من الاجتماعات مع قيادات شركات المطاحن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، وذلك لمتابعة سير العمل وخطط التطوير ورفع الكفاءة التشغيلية.
وبحسب بيان صدر اليوم الثلاثاء، بدأ الوزير اجتماعاته بلقاء مع قيادات شركة مطاحن ومخابز الإسكندرية، حيث تم استعراض مؤشرات الأداء خلال الفترة الماضية، بالإضافة إلى خطط تطوير خطوط الإنتاج والبنية التحتية، كما تم مناقشة التحديات التي تواجه سير العمل وسبل تذليلها، مما يضمن تحسين جودة المنتج النهائي وتحقيق أعلى معدلات الكفاءة التشغيلية، مشدداً على أهمية الاستثمار في العنصر البشري ورفع قدراته الفنية والإدارية.
وفي اجتماع آخر، التقى الوزير بقيادات شركة مطاحن وسط وغرب الدلتا، حيث تم تقديم عرض شامل عن جهود التطوير المنفذة، التي شملت تحديث المعدات، وتحسين جودة التشغيل، وزيادة الطاقة الإنتاجية، فضلاً عن خطط التحول الرقمي في منظومة العمل، وتم استعراض الخطط المستقبلية للشركة التي تهدف إلى تعزيز قدرتها التنافسية في السوق، وضمان استقرار توريد الدقيق البلدي المدعم، مما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي.
وأكد فاروق، خلال الاجتماعين، أن تطوير البنية الصناعية والتكنولوجية لمطاحن الدقيق يُعد من الأولويات الاستراتيجية لتعزيز منظومة الخبز المدعم، وتقليل نسب الفاقد، وتحقيق استدامة في إمدادات السلع الاستراتيجية، كما شدد على أهمية المتابعة الدورية لخطط الشركات التابعة، لتحقيق التكامل بين مكونات منظومة الإنتاج والتوزيع، ودعم مستهدفات الدولة في ملف الأمن الغذائي، مع الالتزام التام بمعايير الجودة وسلامة الغذاء.
ووجه الوزير بسرعة استكمال تنفيذ ما تبقى من مراحل التطوير وفق الجداول الزمنية المحددة، مع ضمان انتظام العمل دون تأثر عمليات التوريد أو الإنتاج، مؤكداً أن الوزارة تضع تحسين جودة الخدمات والمنتجات المقدمة للمواطنين على رأس أولوياتها.