أعلن الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، عن بدء المرحلة الرابعة من مبادرة تخفيض أسعار اللحوم البلدية، التي ستُطبق في مدينة الفيوم وعدد من المراكز، حيث سيتم بيع اللحوم بسعر 340 جنيهًا للكيلو، وذلك من خلال 8 منافذ بيع ثابتة تغطي أحياء المدينة ومدينتي إبشواي وسنورس.
ووفقًا لبيان صدر اليوم السبت، تشهد المبادرة تعاونًا كبيرًا من مربي الماشية وعدد من الجزارين، بالإضافة إلى سلاسل غذائية معروفة في الفيوم.
أما بالنسبة لأسعار اللحوم الحمراء خارج نطاق المبادرة، فتتراوح في القرى والمراكز الأخرى بين 300 إلى 350 جنيهاً، وذلك حسب معدلات التربية والإنتاج المحلي.
كما شهدت أسواق محافظة الفيوم اليوم ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الدواجن ومشتقاتها، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء (إنتاج المزارع) زيادة جديدة بلغت 5 جنيهات للكيلو، لتتراوح الأسعار بين 70 إلى 80 جنيهاً حسب حركة البيع في الأسواق، في حين تراوحت أسعار الفراخ البيضاء «التربية المنزلية» بين 65 إلى 70 جنيهاً للكيلو، وسجلت الفراخ البيضاء الأمهات نفس النطاق السعري، بينما بلغ سعر الفراخ «الحشو» نحو 90 جنيهاً للواحدة.
وسجل الكيلو من الفراخ البلدي أسعارًا تراوحت بين 100 إلى 120 جنيهاً، بينما جاء سعر البط «المولر» ما بين 85 إلى 95 جنيهاً للكيلو، وسجل البط «الفرنساوي الأبيض» أسعارًا بين 80 إلى 85 جنيهاً.
وبلغ سعر كيلو البط البلدي الهجين نحو 120 إلى 130 جنيهاً، بينما ارتفع سعر البط البلدي الحر (تربية بيتى) إلى ما بين 135 و140 جنيهاً للكيلو، أما كيلو الأرنب البلدي فسجل 100 جنيه، والبط «المسكوفي» 150 جنيهاً، بينما بلغ سعر كيلو الفراخ الرومي بين 150 و160 جنيهاً.
وسجل كيلو البانيه في الأسواق اليوم بين 180 إلى 190 جنيهاً، بينما ارتفع في بعض منافذ البيع والسوبر ماركت ليصل إلى 210 جنيهات.
وتراوح سعر كيلو الأوراك بين 75 إلى 80 جنيهاً، وسجل كيلو الكبد والقوانص 75 جنيهاً، وشهدت باقي المشتقات أسعارًا متفاوتة، حيث بلغ سعر كيلو الدبابيس 135 جنيهاً، والشيش طاووق 160 جنيهاً، والحمام الكداب 115 جنيهاً، وصدور الدجاج بالعظم 135 جنيهاً.
وسجل البانيه «استربس» 185 جنيهاً، وبانيه الشاورما المكعبات بنفس السعر، بينما بلغ سعر كيلو شاورما ديبورية 100 جنيه، وسجل البانيه المخلي من الصدور 185 جنيهاً، والأجنحة 55 جنيهاً، والهياكل 30 جنيهاً للكيلو.