أعلنت مديرية التموين بدمياط، اليوم السبت، عن تنفيذ مجموعة من الحملات التي استهدفت مخابز المحافظة، وذلك في إطار خطة المديرية لتعزيز الرقابة على المخابز وضمان وصول الدعم لمستحقيه.
وفي هذا السياق، أكد المهندس مجدي عبدالكريم وكيل وزارة التموين، أن الحملات التي تنظمها المديرية داخل المحافظة مستمرة لضبط سير العمل في المخابز، مشيرا إلى أنه تم ضبط 118 مخالفة متنوعة في عدد من المخابز بدمياط.
تموين دمياط – صورة أرشيفية.
كما أوضح وكيل تموين دمياط، أنه تم ضبط 54 محضر نقص وزن، بالإضافة إلى ضبط 5 مخالفات تتعلق بعدم مطابقة المواصفات، مضيفا أنه تم تحرير 9 مخالفات بسبب عدم وجود سجل زيارات.
تموين دمياط – صورة أرشيفية.
وأضاف «عبدالكريم» أنه تم ضبط 16 مخالفة تتعلق بعدم نظافة أدوات العجين، مشيرا إلى وجود 23 مخالفة بسبب عدم الإعلان عن قائمة التشغيل، كما تم تحرير 7 محاضر تصرف في عدد من شكاير الدقيق بلغت 55 شكارة.
تموين دمياط – صورة أرشيفية.
وشدد المهندس مجدي عبدالكريم وكيل وزارة التموين بمحافظة دمياط على استمرار تنفيذ هذه الحملات لضمان وصول الدعم لمستحقيه، مؤكدا أن هناك متابعة دقيقة لكافة مخابز المحافظة لضمان إنتاج رغيف خبز يتوافق مع المواصفات القياسية التي حددتها الوزارة.