وزارة الزراعة: تحليل 204 آلاف عينة من الصادرات الزراعية والأسواق، بزيادة 33% عن العام الماضي
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن العدد الإجمالي للعينات التي استقبلها المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، خلال النصف الأول من العام الجاري، حيث تجاوزت 204 ألف عينة من المنتجات والسلع الغذائية والزراعية لأغراض الصادرات الزراعية أو من الأسواق المحلية في مختلف المحافظات.
وأكدت الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل، في تصريحات صحفية اليوم، أن توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، كانت بالعمل على توسيع جهود تحسين وتطوير خدمات المعمل، وزيادة الطاقة الاستيعابية للعمل على مدار الساعة لاستقبال عينات العملاء، تحت إشراف الدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، مما سيساهم في زيادة الصادرات الزراعية المصرية وفتح أسواق دولية جديدة بالخارج لزيادة عائد الدولة من العملات الأجنبية وتلبية الطلب العالمي من المنتجات الغذائية.
وأضافت «عبداللاه» أن المعمل يعتبر أحد أهم الجهات المشاركة في زيادة كمية الصادرات الزراعية خلال النصف الأول من هذا العام، ومن أبرزها الموالح والفراولة والفول السوداني والبطاطس، حيث أنهى المعمل تحليل نحو 204 ألف عينة، مما يمثل زيادة تقدر بنحو 33% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
وأشارت مدير معمل متبقيات المبيدات إلى أن العينات التي تم استقبالها وتحليلها شملت 32 ألف عينة موجهة للتصدير، بنسبة تقدر بحوالي 16% من إجمالي عدد العينات، بالإضافة إلى تحليل 46 ألف عينة من العينات الواردة لمصر، بنسبة تقدر بحوالي 23%، موضحة أنه تم أيضًا تحليل 118 ألف عينة لتأكيد جودة منتج العملاء وفقًا لمتطلباتهم، بنسبة تقدر بحوالي 58% من إجمالي العينات.
ووفقًا لتقرير رسمي صادر عن وزارة الزراعة، استعرضت مدير المعمل خلالها أبرز جهود وأنشطة المعمل خلال النصف الأول من العام الجاري، حيث لفتت «عبداللاه» إلى اجتياز المعمل تجديد الاعتماد للأيزو من هيئة الاعتماد الدولية بأمريكا طبقًا للمواصفة الدولية، وذلك للعام الثالث على التوالي للمقر الرئيسي بالجيزة، بالإضافة إلى اجتياز المعمل تجديد الاعتماد السنوي للأيزو من المجلس الوطني للاعتماد (إيجاك)، وتجديد اعتماد المعمل من وزارة الزراعة الإندونيسية في مجال تحليل كافة المنتجات الزراعية المصدرة من مصر إلى إندونيسيا لمدة ثلاثة أعوام، مشيرة إلى أن نفس الفترة شهدت أيضًا تجديد منح المعمل في مجال «السلامة والصحة المهنية والبيئة» وفقًا لشهادتي مواصفتى الأيزو.
كما أوضحت مدير المعمل أنه خلال الشهور الستة الأولى من العام الجاري، تم اختتام برنامج تدريبي دولي حول فحص وتقدير الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات في الأغذية والزيوت لمتخصصين من السنغال، بالتعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية وهيئة الطاقة الذرية المصرية، كما شارك المعمل في البرنامج التدريبي الدولي «سلامة ومراقبة المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني» في إسبانيا، وقدم محاضرة في السيمينار الأول لشبكة سلامة الغذاء الأفريقية، بالإضافة إلى المشاركة افتراضيًا في المؤتمر الدولي «تعزيز التعاون في مجال البحوث والابتكار في مجال الأغذية الزراعية في بلجيكا»، وتنظيم أكثر من 4 برامج دولية لدول أفريقية وعربية بالتعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية ومنظمة الأغذية والزراعة، مما يعكس الدور الريادي للمعمل في تعزيز سلامة الغذاء على المستويين الإقليمي والدولي.
وأشارت «عبداللاه» إلى أن المعمل استقبل أيضًا زيارة علمية لمتدربين من 12 دولة إفريقية، وذلك ضمن برنامج التدريب الدولي للمكافحة المتكاملة الذي نظمه المركز الدولي المصري للزراعة بالعلاقات الزراعية الخارجية بوزارة الزراعة، كما استقبل زيارة سفير أوزبكستان بالقاهرة والوفد المرافق للمعمل تلبية للدعوة التي وجهها له علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، خلال لقائهما، لتعزيز التعاون في مجال البحث العلمي الزراعي والاستفادة من الخبرات المصرية في هذا المجال، حيث رافقه الدكتور سعد موسى المشرف على العلاقات الزراعية الخارجية.
وفيما يتعلق بتطوير ورفع كفاءة المعمل، أكدت مدير المعمل أنه تم مواصلة جهود تدريب العاملين بالأقسام المختلفة من باحثين وفنيين لرفع الكفاءة وزيادة الخبرات في أقسام متبقيات المبيدات، العناصر الثقيلة، السموم الفطرية ومضافات وجودة الأغذية، الملوثات العضوية الثابتة، العقاقير البيطرية، الميكروبيولوجي، المواد الملامسة للأغذية، كما تم زيادة وإدراج أكثر من 8 تحليلات جديدة من الملوثات وفقًا لمتطلبات الهيئات الرقابية والأسواق الخارجية والعملاء بكل أقسام المعمل وتم اعتمادها، مشيرة إلى إضافة جهازين جديدين خلال النصف الأول من العام بالمقر الرئيسي وفرع المعمل بالإسماعيلية، وتركيب وتشغيل 3 ميكروويف بمجموعة عمل العناصر الثقيلة، وتدريب أعضاء المجموعة للعمل عليها، كما يجري حاليًا إنشاء فرع جديد للمعمل بمحافظة بني سويف لخدمة مناطق الصعيد ليكون هو الفرع الثالث للمعمل بعد المقر الرئيسي بالجيزة وفرع الإسماعيلية.
وأشارت «عبداللاه» إلى الدور العلمي والمجتمعي من خلال المشاركة في أكثر من 20 ورشة عمل وملتقى متنوع في سلامة الغذاء والإدارة المتكاملة للآفات الزراعية والمحاصيل التصديرية بالتعاون مع جهات مختلفة، فضلاً عن تنظيم 8 ورش عمل مع لجنة مبيدات الآفات الزراعية وجمعية كروب لايف مصر وجمعية هيا وشركات تصديرية والمجلس التصديري للصناعات الغذائية وغرفة الصناعات الغذائية لدعم العاملين في إنتاج وتصدير المحاصيل الزراعية والصناعات الغذائية.
وأكدت مدير المعمل حصول بعض الباحثين على درجات الماجستير والدكتوراه في مجال عمل المعمل والمشاركة في تحكيم رسائل ماجستير ودكتوراه بمعهد بحوث الدراسات الإفريقية وكلية زراعة المنيا، كما تم نشر أكثر من 10 أبحاث علمية دولية في مجلات علمية دولية ومؤتمرات دولية، بالإضافة إلى الإشراف على مشروعات التخرج لطلاب الجامعات الخاصة، وأيضًا المشاركة في الإشراف على رسائل الماجستير والدكتوراه وترقيات بعض أعضاء هيئة البحوث إلى درجات باحث أول ورئيس بحوث.
وأضافت «عبداللاه» أن المعمل قد ساهم في تأهيل بعض معامل الجهات الرقابية من خلال خبرائه في التدريب والاستشارات الفنية، كما نظم المعمل عدة برامج تدريبية لأكثر من 200 متدرب من القطاع الخاص والحكومي والجهات البحثية والجامعات المصرية في مجالات سلامة الغذاء ونظم الجودة، فضلاً عن استقبال أكثر من 100 طالب من طلاب الجامعات المصرية لزيارة المعمل والاطلاع على ما يقدمه من خدمات مختلفة، إضافة إلى مشاركة المعمل في اللجان المختلفة الخاصة بإصدار المواصفات التابعة لهيئة المواصفات القياسية والكودكس وسلامة الغذاء.